☻♥منتديات ملكات الابدآآآع☻♥

☻♥منتديات ملكات الابدآآآع☻♥
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلويات رمضانية جزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahlem.za
مصممة
مصممة
avatar

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

مُساهمةموضوع: حلويات رمضانية جزائرية   الأحد أغسطس 01, 2010 4:08 pm

[size="5"]حلوة القصبة



المكونات
10 ملاعق كبار من ماء * 5 ملاعق كبار زيت
قليل من خميرة عجين * 2 ملاعق كبار زبدة دقيق حسب خليط .
التحضير
في إناء يخلط زيت وماء + خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك
تبسط عجين تلف على قصبة صغيرة وتقلى في زيت تدهن بالعسل وتغمص بلوز مهرمش.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahlem.za
مصممة
مصممة
avatar

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضانية جزائرية   الأحد أغسطس 01, 2010 4:09 pm

مربعات باللوز ونجمات باللوز
وحلوى فرفارة

المكونات
500غ دقيق * بيضة * نصف كآس زبدة مذابة
قبصة ملح * 2 ملاعق كبار ماء زهر.
حشوة
1 كلغ لوز مسلوق مقشرمطحون * 500غ سكر * قليل من قرفة * نصف كآس زبدة مدوبة * ماء زهر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahlem.za
مصممة
مصممة
avatar

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضانية جزائرية   الأحد أغسطس 01, 2010 4:11 pm

مربعات باللوز:

نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سم ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط
ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط
حلوى فرفارة

نفس طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سم من كل ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع
تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahlem.za
مصممة
مصممة
avatar

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضانية جزائرية   الأحد أغسطس 01, 2010 4:12 pm

نجمات باللوز:


نقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها
بقليل من لوز مهرمش او شرئح ثم تطهى في متوسط.
مربعات بلوز زوحلوى فرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahlem.za
مصممة
مصممة
avatar

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضانية جزائرية   الأحد أغسطس 01, 2010 4:13 pm

غريبية اللوز

المكونات

500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون * قليل خميرة حلوى * 3آصفر بيض وبيضة كاملة
250غ سكر قلاصي * 2 ملاعق قشرة ليمون محكوكة * لتزين سكر قلاصي و مرشم (طابع ) خاص بغريبة .
التحضير
يخلط لوز و خميرة حلوى و 250غ سكر قلاصي ثم نضيف قشرة ليمون تجمع ببيض و نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة
نغمسها في سكر قلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا
للحصول على شكل وردة.تطهى في فرن متوسط.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahlem.za
مصممة
مصممة
avatar

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضانية جزائرية   الأحد أغسطس 01, 2010 4:14 pm

حلوى بالتمر

المكونات


500غ دقيق * 2 ملاعق كبار من سكرقلاصي * 250 زبدة مرقرين
1 ياغورت فانيو يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
حشوة
500غ تمر منقى ومبخر * معلقة صغيرة قرفة * معلقة صغيرة زبدة * معلقة كبيرة جنجلان
معلقة كبيرة ماء زهر * ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة.
التحضير
تمد العجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص
بحلوى(قرفاسة) وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هيناتا
عضوة مشاركة
عضوة مشاركة
avatar

عدد المساهمات : 176
تاريخ التسجيل : 30/07/2010
العمر : 20
الموقع : اليابان

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضانية جزائرية   الجمعة أغسطس 06, 2010 5:07 am

يسلموووووووو

حلوة كثيير بس

ما بحب الحلويات


[size=18][center]محبة انمي kaichou wa maid sama

محبة ميساكي - شان

تحيا ثانوية كايسا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.anime-girls.creer-forums.fr
عاشقة الأنمي
صاحبة احلام البنوتات
صاحبة احلام البنوتات
avatar

عدد المساهمات : 202
تاريخ التسجيل : 30/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضانية جزائرية   الأحد أغسطس 08, 2010 2:05 pm

انا بمووووووووووووت في الحلويات


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://malikat-ibda3.own0.com
عاشقة الأنمي
صاحبة احلام البنوتات
صاحبة احلام البنوتات
avatar

عدد المساهمات : 202
تاريخ التسجيل : 30/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضانية جزائرية   الأحد أغسطس 08, 2010 2:10 pm

مشكووورة كتييير على الموضوع الراااائع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://malikat-ibda3.own0.com
ahlem.za
مصممة
مصممة
avatar

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رمضانية جزائرية   الإثنين أغسطس 09, 2010 9:00 am

هيناتا وعاشقة الانمي
مشكورتان على المرور الحلو
انا ايضا من محبي الحلويات
ورمضان كريم لكما وكل اعضاء المنتدى وكل العرب والمسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حلويات رمضانية جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
☻♥منتديات ملكات الابدآآآع☻♥ :: ☻♥عالم البنات☻♥ :: ♥الطبخ والحلوى♥-
انتقل الى: